------------------------------------------------------------
2022年10月4日 ネットショップを開設しました。
------------------------------------------------------------
北海道岩内町のふるさと市場「北緯43度」
北海道の豊かな大地や海からとれる農産物や海産物。
それらを原料に造られる加工品の数々。
皆様のもとへ厳選された品々を真心こめてお届けします。
-
縞ほっけ半身
¥600
焼きやすい大きさのセンターカット。 脂の乗りも抜群でふんわりホクホクです。 食塩だけで味付けし一夜干しする事で旨味を凝縮しました! 大根おろしを添えてお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
-
紅鮭 5切入
¥1,950
紅鮭は「秋鮭」や「白鮭」と比べて長い時間をかけて生まれた川へ遡ってきます。 豊富な運動をこなしているので身に締りがあり脂肪の蓄えもたっぷり。 脂のりがよい人気の紅鮭の旨みを最大限に引き出すために甘口に仕上げました。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
-
紅鮭 3切入
¥1,400
紅鮭は「秋鮭」や「白鮭」と比べて長い時間をかけて生まれた川へ遡ってきます。 豊富な運動をこなしているので身に締りがあり脂肪の蓄えもたっぷり。 脂のりがよい人気の紅鮭の旨みを最大限に引き出すために甘口に仕上げました。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
-
塩サバフィレ
¥680
ふっくら柔らかくジューシーな肉質。 ノルウェー産のさばは、何と言っても脂の乗りが最高! 解凍してそのまま焼くだけ! ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
-
真ほっけ開き
¥918
味が濃く脂がのっており、ほっけ本来の味が楽しめるので魚通向けといわれている「真ほっけ」。 ほっけの持つ旨味を引き出す干し方で、身も柔らかく仕上げました。 ご飯にもお酒のおつまみにも最適の一品をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
-
いくら醤油漬け(400g)
¥6,470
良質の脂肪とたんぱく質に富んだ北海道産の秋鮭を定置網で漁獲し、完熟した粒の大きな卵を生きたまま取り出し新鮮な状態で漬け込んだ、特製いくら醤油漬。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫保管の上、早めにお召し上がり下さい。 ※製造状況によって発送が遅れる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
-
いくら醤油漬け(200g)
¥3,580
良質の脂肪とたんぱく質に富んだ北海道産の秋鮭を定置網で漁獲し、完熟した粒の大きな卵を生きたまま取り出し新鮮な状態で漬け込んだ、特製いくら醤油漬。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫保管の上、早めにお召し上がり下さい。 ※製造状況によって発送が遅れる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
-
紅鮭フレーク(180g)3缶セット
¥5,000
紅鮭のほぐし肉を無着色で調理しました。 紅鮭本来の脂の旨味はもちろん、鮭の風味が残るよう、 こだわりの製法でうまれた特製紅鮭フレーク。 お茶漬けやおにぎりの他、ふりかけなどでお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
-
紅鮭フレーク(90g)
¥920
紅鮭のほぐし肉を無着色で調理しました。 紅鮭本来の脂の旨味はもちろん、鮭の風味が残るよう、 こだわりの製法でうまれた特製紅鮭フレーク。 お茶漬けやおにぎりの他、ふりかけなどでお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
-
【HO限定】岩内うまいもんセット
¥3,000
手軽に調理できるフィッシュボールさかなかな、にしんスパに加えて 酒のつまみになるスケソウダラの寒風干しや鮭トバの乾物も。 漁師町の珍味や旨いものを召し上がれ 【セット内容】 ・鮭とば(150g) ・スケソウダラの寒風干し(110g) ・フィッシュボールさかなかな(220g) ・にしんすぱ(2枚入) ・にしんめし(半身1枚入)
-
HP5500円セット
¥5,500
【セット内容】 ・干し宗八かれい(3〜4枚入り) ・紅鮭甘口(3切れ入り) ・生炊きしらす(60g) ・真ほっけ開き(300gup) ・めんこちゃん(60g) ・一八松前漬(150g) ・塩さば(2枚入り) ・身欠きにしんソフト(4枚入り)
-
HP8000円セット
¥8,000
【セット内容】 ・干し宗八かれい(3~4枚入り) ・紅鮭甘口(5切れ入り) ・生炊きしらす(150g) ・真ほっけ開き(300gup) ・めんこちゃん(60g) ・縞ほっけ半身(半身) ・塩辛カップ生造り(130g) ・サーモンハラス(7切れ入り)
-
焼き魚セット
¥5,000
【セット内容】 ・真ほっけ開き(300gup) ・縞ほっけ半身(半身) ・干し宗八かれい(3~4枚入り) ・生干しこまい(280g) ・いか一夜干し(1枚) ・塩さばフィーレ(2枚入り) ・紅鮭甘口(3切れ入り)
-
北緯43度 缶詰めセット
¥4,110
【セット内容】 ・紅鮭フレーク2缶 ・ほたて水煮缶1缶 ・コーンスープ2缶 ・パンプキンスープ2缶 【紅鮭フレーク】 機械による大量生産ではなく、手作業で丁寧に骨、皮、血合いを取り除き身をほぐしながら細かくしています。道産の塩を使った絶妙な塩加減がクセのなる逸品です。リピーターも多く、自分へのご褒美や大切な方への贈り物としても喜ばれています。 【ほたて水煮缶】 北海道オホーツクの豊かな海に育まれた新鮮なほたて貝の貝柱。天日干しする事により旨味が増した貝柱を天然塩で仕上げた水煮缶です。しっかりとした食感の身でグリコーゲンたっぷりの漬け汁もスープや煮物等のお料理にご利用下さい。 【コーンスープ】 北の大地、北海道の豊かな自然が育んだスイートコーンに、牛乳をたっぷりと使った本格的コーンスープです。鍋に移し弱火でゆっくりと温めてお召し上がり下さい。 【パンプキンスープ】 北海道産原料のかぼちゃと牛乳にこだわったパンプキンスープです。鍋に移し弱火でゆっくりと温めてお召し上がり下さい。
-
紅鮭切身甘口(半身)10切入 約1kg
¥4,320
甘口に仕上げられた逸品! 鮭の中で最も味が濃いとされる紅鮭をぜひご堪能ください。真空個包装になっています。紅鮭は「秋鮭」や「白鮭」と比べて長い時間をかけて生まれた川へ遡ってきます。豊富な運動をこなしているので身に締りがあり脂肪の蓄えもたっぷり。脂のりがよい人気の紅鮭の旨みを最大限に引き出すために甘口に仕上がっています。一切れずつ真空個包装されていて使用する分ずつ解凍できる様になっています。
-
紅鮭切身甘口(全切)20切入 約2kg
¥8,640
甘口に仕上げられた逸品! 鮭の中で最も味が濃いとされる紅鮭をぜひご堪能ください。真空個包装になっています。紅鮭は「秋鮭」や「白鮭」と比べて長い時間をかけて生まれた川へ遡ってきます。豊富な運動をこなしているので身に締りがあり脂肪の蓄えもたっぷり。脂のりがよい人気の紅鮭の旨みを最大限に引き出すために甘口に仕上がっています。一切れずつ真空個包装されていて使用する分ずつ解凍できる様になっています。
-
たらこ&しらす佃煮セットA
¥4,000
【セット内容】 ・たらこ250g ・生炊きしらす佃煮150g 【たらこ】 北海道近海で漁獲される鮮度のよいスケトウダラから作った甘口たらこです。きめが細かくて、なめらかな粒。程よい塩加減。数十年にわたり受け継がれる伝統製法、秘伝の調味液を使い、思いを込めて作られています。 【しらす佃煮】 水揚げされたばかりの新鮮なこうなごを、ひとつひとつ手間をかけて丁寧に炊きあげました。食品添加物、化学調味料は使用せず、本醸造醤油、水飴、砂糖だけで仕上げているので、原料の旨味と自然な風味が生きた優しい味わいです。
-
たらこ&しらす佃煮セットB
¥7,800
【セット内容】 ・たらこ500g ・生炊きしらす佃煮300g 【たらこ】 北海道近海で漁獲される鮮度のよいスケトウダラから作った甘口たらこです。きめが細かくて、なめらかな粒。程よい塩加減。数十年にわたり受け継がれる伝統製法、秘伝の調味液を使い、思いを込めて作られています。 【しらす佃煮】 水揚げされたばかりの新鮮なこうなごを、ひとつひとつ手間をかけて丁寧に炊きあげました。食品添加物、化学調味料は使用せず、本醸造醤油、水飴、砂糖だけで仕上げているので、原料の旨味と自然な風味が生きた優しい味わいです。